☀️おはよう！
週末に限らず、朝にちょっと時間が取れそうな時はロースハムを使ってハムエッグを作ってみませんか？
パンはバケットヒーローをフライパンでカリッと焼いてます。フライパンでパンを焼くとその焦げ味がレトロ美味しい。
🥒キャベツときゅうり、ミニトマトはスズキファーム
🥔ジャガイモはさんぼうファーム
🍳はイセファーム
🥖はバルサザールのヒーロー
街の洋食屋さんメニュー魚のフライ 千切りキャベツ、ポテトサラダ添え
🥒キャベツときゅうりはスズキファーム 🍅トマトはさんぼうファーム 今日のお魚はフレッシュのサバにパン粉をつけてみました。 ウスターソースでいただくのが美味しい。 |
＊時短天丼冷凍のエビの天ぷらを使った天丼。
えびの天ぷらはオーブントースターか、エアーフライヤーでカリカリにしている間にフライパンでちょっと甘め天つゆを作って煮詰めて、その中に天ぷらをコロコロ。それをご飯にのせたら残りの汁をかければ出来上がり。（写真は磯辺揚げものせてます。） ししとうなども天ぷらと一緒に素焼きにしておいてアクセントに。 残りご飯があれば調理時間10分の時短料理です。 |
ao-sakana iwashi青魚、今回はイワシ、入荷当日のイワシをフィレにして冷凍してます。
フィレになってるのですぐに使えます。ちょっと粉をふって、オリーブオイルとニンニクとハーブソルトでソテー。 |